モンポタジェファームさんでの収穫体験

先日、小麦の収穫祭に参加させていただいた奈良県天理市の「モンポタジェファーム」さん。

今日は小麦の製粉所を見学させていただき、野菜の収穫体験もさせていただいた。

ズッキーニの受粉も体験。

雄花の茎をポキっと折り花弁をはがす。そして、雄しべの花粉を雌花の雌しべにつけてあげる。これで受粉完成。

ズッキーニにこんな受粉の作業が必要なことを今日初めて知った。貴重な体験。

その他に、梅、いんげん、トマト、じゃがいも、いちご、しそ、ねぎなどなど収穫させていただいた。

夕飯は、モンポタジェファームさんの野菜をたくさん並べて。
右のズッキーニに添えてあるのは、ねぎぼうずが大きくなる前のもの。
このくらいで収穫すれば食べられるそう。

食事のとき、テーブルに野菜がたくさん並ぶと幸せな気持ちになるのはなぜだろう。
本能が欲しているのか。

おいしい、たのしい、うれしい。

そう感じられる食の時間をつくっていきたい。

モンポタジェファームの松本さん、今日もありがとうございました。