2022-11

パンのこと

「曽爾村で、お膳を食べる日。」

こんばんは。奈良県の曽爾村で薪窯パン屋開業を目指す「なかしー」こと盛谷亜紀子と申します。今日もブログを読んでくださり、ありがとうございます! 最近、ユンボを買いました。まさか自分の人生でユンボを買う日が来るとは、そしてそれを運転する日が来る...
「ドリアン パンの学校」のこと

畑と土と東洋医学

こんにちは。奈良県の曽爾村で薪窯パン屋開業を目指す「なかしー」こと盛谷亜紀子と申します。ブログを読んでくださり、ありがとうございます。 今日は畑と土について書きたいと思います。 ようやくできた畝14本 移住先の曽爾村の家にはありがたいことに...