パン工房DIYのこと ようやく出番が！曽爾高原のススキ
窯に火を入れながらパン工房作りも進めなければいけないここ数日です。 今日は、内壁の板張り。外壁と同じように板を張っていきます。 そして、とうとうアレを使う日がやってきました！ アレ、とは……。 曽爾高原のススキです。 昔は曽爾村の家々の茅葺...
2024-08
パン工房DIYのこと 
ブログ 「火入れの日」YouTubeをアップしました
先日のブログでご紹介した「火入れの日」の様子をYouTubeにアップしました。 インスタの方にも書いたのですが。 火入れの後、インスタのリールを投稿したらあたたかいコメントをたくさんいただきまして。正直、そのことにとても驚きました。 という...
パン工房DIYのこと 窯に火を入れた日
立秋を過ぎて、トンボが飛び始め、朝晩は少しだけ秋っぽさを感じるようになった曽爾村です。少しだけ……。 窯作りでは節目になるような日がいくつかありました。例えばコンクリートブロックが完成した日とか、アーチが完成した日とか。 今日もその節目の一...