飛騨地方の郷土料理「ねずし」 Posted on 2023年1月18日2023年1月18日 こんにちは。奈良県の曽爾村で薪窯パン屋開業を目指す、「なかしー」こと盛谷亜紀子と申します。今日もブログを読んでくださり、ありがとうございます! 今回は発酵食品について書きたいと思います。 お正月に実家に帰ったとき、「ねず… Read more