薪窯作りの話ばかりしてきましたが、パン工房の建物の方も、少しずつ形になってきました。
と言っても、私は何もしておりません。。
材料運んだだけ。。
家のリノベーションの時からお手伝いしてくださっている夫の知り合いの方、お二人が、
今回のパン工房作りも手伝ってくださっているのです。
去年9月からほぼ毎週末曽爾に来て、コツコツと材料を加工してくださいました。
昨日から、土台や柱を組み立てています。
私は窯作りをしながら、「家ってこうやってできるんやなあ」と、ワクワクしながら眺めています☺
窯作りが終わったら、私もパン工房作りに加わる予定（はよ、終わらせよ）。
壁の断熱材に曽爾高原のススキを入れたり、屋根に植物が生えるようにしたり……。
いろんな「やってみたいこと」を盛り込んだパン工房にしたいと思います＼(^o^)／
以上！
今日もお疲れ様でした☺