見学3日目。

見学3日目。

窯からパンを取り出す「窯出し」という作業の一部を
やらせていただいて。

うれしさ、楽しさ、緊張、不安、
いろんな感じを一気に味わいました。

緊張も不安も、マイナスな感じではなく幸せに近い。
東洋医学的には「悦」の感情でした。

明日、見学最終日です！

以上！

おやすみなさい。