説明が下手なので書いて説明するシリーズ その2 「おすすめの焼き方」 ドリアンで教えてもらった「パンを水で濡らしてフライパンで蒸し焼きにする方法」。 簡単&パンがモッチモチに! 親戚の叔父様からも「教えてもらった…
Read more小麦が実り始めました
昨年11月に蒔いた小麦が実り始めました。 鹿の襲撃に耐え、曽爾村の厳しい寒さにも耐えてくれた小麦。太陽の光を浴びてキラキラしています。スッとした立ち姿がカッコいい! 昨年小麦を蒔いた後、芽が出て喜んだのも束の間、しばらく…
Read moreキッチンの引き戸を塗りました
キッチンの引き戸を白く塗ったら、昔の小学校っぽくなりました〜。(この後、夫からダメ出しあり!塗り重ね数回しましたが💪) 太陽の光を背中に浴びながら作業する時間、気持ち良すぎます。 BGMは、ハンバートハン…
Read moreこんにゃく湿布からゴミの話
体調を崩していたときに、「何か簡単にできることはないかなー」と鼻をかみながら読んでいたこの本。 で、見つけたのが「こんにゃく湿布」。 こんにゃくを10分程茹でて、肝臓部分(右胸の下)や丹田(おへその下)に当てるというもの…
Read more日本人の食養生の基本は……
スペインから帰って、旅の疲れか、体調を崩してしまいました……、と言っても数日で回復。パン学校の東洋医学の講座で「日本人の食養生の基本は白米」と教わっていたので、それを思い出し、白米多めの食事とたっぷりの睡眠でバッチリ元気…
Read moreスペインに行ってきました。
スペインに行ってきました。数日間だけ。 気軽に「オラ!」と声を掛け合うところ、ワインが水のように扱われているところ、昼間から外で楽しそうに飲んでいるところ。 一部分しか見ていませんが、「いい国だな〜」と思いました。 今回…
Read moreドリアンパン学校 卒業式と思いきや…!
昨日はリモートで「ドリアンパン学校」の卒業式。 そこで、田村校長から出た言葉は…! 「全員留年です!卒業の該当者なし!!」 ということで、卒業式ではなく、2年目の始業式になりました。 「卒業」としてしまうと、どうしてもそ…
Read moreドキドキのレンガ搬入
今年に入ってからずーっと不安に思っていたこと。注文したレンガの搬入が無事に終わるか……。 家が階段を上がったところにあるため搬入しにくいのです。 レンガ屋さんとの事前打ち合わせでは、隣の空き地に一旦下ろしてもらって、そこ…
Read more