ブログ 引っ越しして1年
曽爾村に引っ越して今日で1年。庭に咲いたスイセンを見てあ〜、1年過ごせてよかった〜とホッとしています。去年4月に引っ越した時から曽爾の寒い寒い冬に耐えられるか、それが一番心配でした。結果、予想通りむちゃくちゃ寒かったですがなんとか乗りきりま...
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ブログ 薪窯通信2026年3月号 | むらのパン もりたに
通販のお客様にお届けしている「薪窯通信」。パンのこと、薪窯のこと、曽爾村での日々のことなどを綴っています。たわいもないこの冬の出来事を書いてみようと思います。2月8日。曽爾村に、20年ぶりと言われるほどの大雪が降った、その翌日の朝のことでし...
ブログ 「ばりフェス」にさせていただきました
土曜の店舗販売、日曜の「ばりフェス」にお越しくださった皆様誠にありがとうございました！パン作りは一人でやっておりまして時に心細さや、不安を感じることもあります。パンを焼く時は毎回むちゃくちゃ緊張します。深呼吸、深呼吸、と言い聞かせてパンを窯...
ブログ そにのわマルシェ出店させていただきました
昨日の「そにのわマルシェ」お越しくださった皆さま、ありがとうございました。今回のフードメニューは、「カジさんのポタージュ」さんによるポタージュランチ。@kajisan_no_potage当店のカンパーニュを添えてご提供いただきました。お野菜...
ブログ 薪窯通信2026年2月号 | むらのパン もりたに
通販のお客様にお届けしている「薪窯通信」。パンのこと、薪窯のこと、曽爾村での日々のことなどを綴っています。2月になりました。2月3日は節分、そして4日は「立春」。「春」という言葉を、今年はいつも以上に待ちわびていました。現在、住居兼パン工房...
ブログ 「中間管理職だった私が、ある本との出会いから曽爾村でパン屋を開くことになった話。」
ご縁をいただき、「奥大和ライフジャーナル」という奈良・奥大和のローカルメディアに寄稿させていただきました。内容はタイトルのままです（笑）！師匠である田村さんの著書『捨てないパン屋』との出会いは、本当に私の人生の転機でした。宇陀市の図書館で本...
ブログ 月日堂の哲さん登場
先週末の「ハラペコ里の市」そして今週の「そにのわマルシェ」お越しくださった皆さま誠にありがとうございました。写真は、ハラペコ里の市に突然来てくださった長野の薪窯パン屋「月日堂」の哲さんです。@gappido_pain私のブースの前に来られた...
ブログ 「三輪はじまりマーケット」に出店させていただきました
悪天候のときほどなぜか記憶に残る日になりますね。本日は初めて「三輪はじまりマーケット」に出店させていただきました。@miwa_hajimarimarket雪予報だったので寒さの覚悟はしていたのですが会場に着くと吹き荒れる風、風、風。テントを...
ブログ おいしいものたくさんの曽爾村です
本日7日は店舗営業でした。寒い中お越しくださった皆さま誠にありがとうございました。お客様の中に先日曽爾村にオープンした@tomato_and_peaceでお昼を食べてから来てくださった方がいたり。パンを買った後に、私も大大好きな@cafe_...
ブログ 薪窯通信2026年1月号 | むらのパン もりたに
通販のお客様にお届けしている「薪窯通信」。パンのこと、薪窯のこと、曽爾村での日々のことなどを綴っています。2026年も、どうぞよろしくお願いいたします。さて、今年の私の個人的な目標は「お米をしっかり食べること」です。そして、お米を食べること...