レンガの残りが少なくなってきたので、家の軒下に置いていたレンガをすべて薪窯の近くに移動させました。 これで家の前のレンガが0に。 たまに、村の方に「なかなかレンガが減らんね〜」と言われて、「あは〜」と答えていたのですが、…
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曽爾村はものづくり村
曽爾村の若手農家さんたちが企画する「そにふうどまあ〜けっと」へ。@_soni_food_ お米、野菜、スイーツ、苗など……曽爾の恵みがたくさん並んでいました。 高い志を持った作り手さんが何人もいる曽爾村は、豊かな村だなあ…
Read more薪窯製作日記【作業145日目】考える日
薪窯作りの作業は、ひたすら体力仕事をする日もあればひたすら考える日もあります。 今日は考える日。煙道の最後をどう終わらせるか。鉄部品とレンガをどう組み合わせるか。 あーでもない、こーでもないと一人悶々と考えて頭が沸騰しそ…
Read moreよっしーが曽爾村へ!
ドリアンパン学校同期のよっしーが薪窯の見学に来てくれました。はるばる鎌倉から!@pain_cailloux 同じく同期の二人も来てくれて、窯前集合!@boss___pain@sojipan_ 美術の先生からパン屋に転身す…
Read more薪窯製作日記【作業144日目】煙道試し置き
最近、白米のおいしさを以前より感じるようになりました。 日中、体を動かしているからか。食事の時はテレビを消すようにしたからか。 「ご飯ってこんなにおいしかったかなあ」と思いながら、毎度食べてます。 パンを焼く窯を作ってい…
Read more薪窯製作日記【作業143日目】砂の上にレンガ並べ
今日は、瀬戸内の離島に住む方が薪窯の見学に来られました。 今日だけではないですが薪窯をきっかけに人とのご縁ができることありがたいなあと思います。 瀬戸内の離島のお話、面白かった! 薪窯にもいろいろな種類があるし、初めての…
Read more薪窯製作日記【作業142日目】ダンパー設置
アーチの穴の上にダンパーを設置しました。 ダンパーを開けることで煙が煙道に流れ、煙道から煙突へ、そして、外へ排出されます。 このダンパー、実は34キロもあります。一人でギリギリ持てる重さ……。 ダンパーを置くためにアーチ…
Read more薪窯製作日記【作業139日目】楽しいと思えるようになってきた
上にかぶせたビニルシートのおかげで?今日のスポットライトはブルーでした笑。 最近ようやく、薪窯作りを楽しいと思えるようになってきました。 今までも楽しみたかったのですが、常に「これでいいかな」「次のあれは大丈夫かな」と、…
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