〜奈良県曽爾村の薪窯パン屋〜 
むらのパン もりたに
  • HOME
  • 店舗&アクセス
  • BLOG
  • ONLINE SHOP
  • お客様レシピ
  • お問い合わせ
ホーム
ブログ

YouTubeを更新しました

ブログ
2024.04.042024.05.02

YouTubeを更新しました。

コンクリートブロックを積んだあと、
内側にレンガを並べる工程と
薪を燃やす燃焼室のレンガを積む工程です。
(2月にやっていた作業です。。)

3分半ほどですのでよろしければご覧くださいませ〜。

結婚記念日
薪窯製作日記【作業138日目】正面レンガ仮置き
ブログ薪窯のこと
むらのパン もりたに

カテゴリー

  • 「ドリアン パン学校」のこと
  • お取り扱い店舗
  • お客様レシピ
  • お店のお知らせ
  • パンのこと
  • パン工房DIYのこと
  • ブログ
  • 古民家リノベのこと
  • 曽爾村のこと
  • 東洋医学のこと
  • 猟のこと
  • 畑のこと
  • 発酵のこと
  • 薪窯のこと

関連記事

ブログ

ただいま乾燥中

今日の窯話。完成したばかりの窯はレンガ自体の湿気やモルタルなどで水分を含んでいるのでまずは数日かけて乾燥させます。いきなり燃やしすぎるとレンガがひび割れることもあるそうなので薪の量を日毎増やして少しずつ火力を強めながら。まだエアコンのない部...
2024.08.14
ブログ薪窯のこと
ブログ

春、桜、ウグイス

先日、薪窯のことで、ドリアンパン学校の田村校長に質問したときのこと。校長からの返信の最後に、「来年の春、桜が咲いて、ウグイスが鳴く頃に、どんな自分を想像してる?ワクワクするね」と書いてあった。「春」「桜」「ウグイス」というワードに私の何かが...
2023.11.05
ブログ薪窯のこと
パンのこと

4月から毎週土曜営業いたします

年度末ですね。この時期、新入社員でもないのに毎年ソワソワします……。なぜだろう🤔さて、4月以降の販売についてのお知らせです。これまで営業曜日を決めずに販売してまいりましたが、4月以降は、毎週土曜日に営業いたします。時間は11時〜15時です。...
2025.03.31
パンのことブログ
むらのパン もりたに
© 2022-2026 むらのパン もりたに.
    • HOME
    • 店舗&アクセス
    • BLOG
    • ONLINE SHOP
    • お客様レシピ
    • お問い合わせ
  • むらのパン もりたに