ブログ 薪窯製作日記【作業してないけど思ったことを書く編】窯作りの場は「失敗練習場」かもしれない
私「ブロックがちょっとずれたんやけど大丈夫かな」夫「……大丈夫だと思うよ。っていうかさ、窯作り始まってから、『大丈夫かな』ばかり言ってるよ。初めてなんだし、大丈夫かなんて誰もわからんよ。やってみてダメだったらやり直したらいいじゃん」私「だよ...
2024-01
ブログ 
パンのこと 焼くことと説明すること
年末年始、夫の実家に帰省したとき、数日前に焼いたカンパーニュを持っていった。台所を借り、薄く切ったカンパーニュをフライパンで蒸し焼きにしてみんなに食べてもらった。お義母さん、お義兄さん、姪っ子ちゃんに、自分がつくったパンを食べてもらうのはこ...
ブログ 今できること
2012年7月。まだ結婚前の夫と能登半島を旅しました。和倉温泉で温泉に入り、のとじま水族館でさかなクンのトークショーを見て珠洲市の民宿に宿泊。翌日は能登半島をぐるっと回って輪島の方から帰ってきました。画像は宿の夕食です。次から次へとお料理が...
ブログ 薪窯製作日記【作業96日目】断熱レンガと耐火レンガ
1月6日（土）晴れコンクリートブロックの内側に断熱レンガを積んでいく作業。今日は、薪窯の説明を少し。今、2種類のレンガを積んでいます。ピンクっぽいのが「断熱レンガ」、黄色っぽいのが「耐火レンガ」です。断熱レンガは、レンガといいつつ発泡スチロ...
ブログ 薪窯製作日記【作業95日目】90キロの物体をどうやって運ぶか
1月5日（金）晴れ「薪窯作りは体力勝負である」これは、ここまで窯作りをしてきての感想。「そりゃそうでしょ」と思われるかもしれないが、砂運んで、砂利運んで、セメント運んで、ブロック積んで……。体力ないと窯作りはできまへん。ここまで、結構「重い...
パンのこと 妄想で2024年を振り返る
2024年になりましたね。（喪中のため、新年の挨拶は控えております。）昨年末に、ブログで2023年を振り返ったときに思いました。「2023年を振り返る」「2024年も妄想で先に振り返って、年末に答え合わせしたら面白いんじゃないか」と。202...