〜奈良県曽爾村の薪窯パン屋〜 
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薪窯製作日記【作業135日目】ゴールまであと少し!

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2024.03.302024.04.01

アーチのゴールまであと少し!
うれしいような寂しいような!

薪窯製作日記【作業134日目】アーチ続き
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薪窯製作日記【作業71日目】砕石記念日

11月20日(月)晴れ「やっと中が埋まったね」と窯が言ったから今日は私の砕石記念日
2023.11.20
ブログ薪窯のこと
「ドリアン パン学校」のこと

私にとっての師匠

前回のブログ「ウルフルズのライブに行ってきた」の続きです。一緒に行った友人は新卒で入社した旅行会社の同期。ライブの後に飲んでいるとき、その旅行会社の話になった。友人は「あの頃は本当に大変だったけど、新卒で入ったのがあの会社で良かった。仕事の...
2022.05.24
「ドリアン パン学校」のことブログ
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薪窯製作日記【作業38日目】「砂購入」

今週末に、基礎部分にコンクリートを流すため材料となる砂を購入しに、隣村の砕石屋(建材屋?)さんへ。砕石屋さんと家を何度も往復し、約1.1トンの砂を運びました。土嚢袋、約60袋。大変な作業ではありますが、ホームセンターの3分の1くらいの価格で...
2023.09.25
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