薪窯・パン工房DIYのこと

「昨日と写真一緒やん！」そう思われた方、鋭い！いつも見てくださってありがとうございます🙇はい、ほぼ一緒です。。デモ、スコシダケ、タカクナッテルヨ。昨日積んだレンガ、水平器で確認したら前後の水平が取れていなかったのでやり直しました汗。横の水平...

窯の正面のレンガ。今まで仮置きしていたものを、耐火モルタルを塗って固定させました。光が入らなくなって窯の中は真っ暗。窯本来の暗さです。（実際に使う時は、ライトで照らします💡）窯感、出てきました〜。以上！今日もお疲れ様でした☺

明日、薪窯の正面のレンガを固定させる予定です。そうすると、窯の中に光が入らなくなります。（正面に扉はありますが入口が狭いので）つまり、窯の中を自然な明るい状態で奥まで見られるのは今日が最後。と思ったら、急に寂しさに襲われて、写真を撮りまくっ...

薪窯作りは煙道作りの工程へ。思いの外複雑で、もやもやした霧の中を歩いていた感じでしたが、ようやく道の先に光が見えてきました。ほっ。こちらの写真は仮置き。煙道の位置はこれでほぼ確定。以上！おやすみなさい☺

YouTubeを更新しました。薪窯作り～燃焼室後半編薪窯作り～アーチ土台編の2本をアップしています。よろしければご覧くださいませ～。以前、ユンボで五右衛門風呂の煙突を壊してしまった動画をYouTubeにアップしたのですが、アメリカに住む（お...

レンガの残りが少なくなってきたので、家の軒下に置いていたレンガをすべて薪窯の近くに移動させました。これで家の前のレンガが0に。たまに、村の方に「なかなかレンガが減らんね〜」と言われて、「あは〜」と答えていたのですが、これからは「終わりそうで...

薪窯作りの作業は、ひたすら体力仕事をする日もあればひたすら考える日もあります。今日は考える日。煙道の最後をどう終わらせるか。鉄部品とレンガをどう組み合わせるか。あーでもない、こーでもないと一人悶々と考えて頭が沸騰しそうになりました笑。そんな...

最近、白米のおいしさを以前より感じるようになりました。日中、体を動かしているからか。食事の時はテレビを消すようにしたからか。「ご飯ってこんなにおいしかったかなあ」と思いながら、毎度食べてます。パンを焼く窯を作っていますが白米大好き人間です🍚...

今日は、瀬戸内の離島に住む方が薪窯の見学に来られました。今日だけではないですが薪窯をきっかけに人とのご縁ができることありがたいなあと思います。瀬戸内の離島のお話、面白かった！薪窯にもいろいろな種類があるし、初めての窯作りできれいにできている...

アーチの穴の上にダンパーを設置しました。ダンパーを開けることで煙が煙道に流れ、煙道から煙突へ、そして、外へ排出されます。このダンパー、実は34キロもあります。一人でギリギリ持てる重さ……。ダンパーを置くためにアーチの上を水平にしなければいけ...