ドリアンパン学校の二期生で
現在広島のドリアンで研修中のモグさんが
薪窯の見学とお手伝いに来てくれました。
@mogura_gama
わざわざ広島からですよ！
熱意がすごい！
そして、パン学校関西メンバーも集合！
ちょうどアーチを組んでいるところだったので
少しですが、窯作りを体験してもらえて良かったです。
これから薪窯を作る人たちに
失敗談も含めて
少しでも役に立つ情報をお伝えできたらと思います。
モグさん、遠くからありがとうございました〜。
またぜひお越しくださ〜い☺
広島からのお客様
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