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薪窯製作日記【作業126日目】初クサビ

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2024.03.162024.03.26

はじめて くさびを うちこんだ!

さいだいMPが 1ポイント あがった!

薪窯製作日記【作業125日目】レンガ並べ再チャレンジ
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薪窯製作日記【作業26日目】「まぜ太郎」

今日はいつもの日記とは趣向を変えて一日の流れを。9:00〜10:00 資材買い出し10:00〜11:00 畳屋さんが新しい畳の寸法を測りに来てくれた。(珍しい作業なので見せてもらう)11:00〜14:00 電動コンクリートミキサー「まぜ太郎...
2023.08.05
ブログ薪窯のこと
パンのこと

焼くことと説明すること

年末年始、夫の実家に帰省したとき、数日前に焼いたカンパーニュを持っていった。台所を借り、薄く切ったカンパーニュをフライパンで蒸し焼きにしてみんなに食べてもらった。お義母さん、お義兄さん、姪っ子ちゃんに、自分がつくったパンを食べてもらうのはこ...
2024.01.09
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当たり前じゃない

昨日から窯に火を入れています。いつもはパンを焼く前日にアイドリングで火を入れるのですが年末年始、一週間火を入れなかったことで窯の温度が下がってしまっていたので今回はパンを焼く前々日から火入れしました。新年早々、窯に火を入れることができるのは...
2025.01.08
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