〜奈良県曽爾村の薪窯パン屋〜 
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薪窯製作日記【作業126日目】初クサビ

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2024.03.162024.03.26

はじめて くさびを うちこんだ!

さいだいMPが 1ポイント あがった!

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昨年11月に蒔いた小麦が実り始めました。鹿の襲撃に耐え、曽爾村の厳しい寒さにも耐えてくれた小麦。太陽の光を浴びてキラキラしています。スッとした立ち姿がカッコいい!昨年小麦を蒔いた後、芽が出て喜んだのも束の間、しばらくすると鹿に食べられ……😭...
2023.05.17
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窯に火を入れた日

立秋を過ぎて、トンボが飛び始め、朝晩は少しだけ秋っぽさを感じるようになった曽爾村です。少しだけ……。窯作りでは節目になるような日がいくつかありました。例えばコンクリートブロックが完成した日とか、アーチが完成した日とか。今日もその節目の一つで...
2024.08.10
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薪窯製作日記【作業35日目】「トタン外し」

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2023.09.15
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