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薪窯製作日記【作業126日目】初クサビ

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2024.03.162024.03.26

はじめて くさびを うちこんだ!

さいだいMPが 1ポイント あがった!

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薪窯製作日記【作業107日目】パン職人さん2日目

昨日に引き続き、パン職人 瀬野さんが見学&お手伝いに来てくれました。ほぼ1日手伝ってもらったおかげで、燃焼室の耐火レンガ積みがほぼ終わりました。助かります。。私が積むより多分きれい。。瀬野さんの「薪窯について知りたい、自分もいつか作りたい」...
2024.02.14
ブログ薪窯のこと
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【5/12(日)営業のお知らせ】奈良・曽爾村の薪窯パン屋「むらのパン もりたに」|カンパーニュ販売します

本日も、奈良・曽爾村の「むらのパン もりたに」まで足を運んでくださった皆さま、ありがとうございました。また、急なお知らせにも関わらず、通販でご注文くださった皆さまにも、心より感謝申し上げます。おかげさまで本日から販売スタートした新作「ブリオ...
2025.05.10
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パンのちから

今日、奈良市の薪窯パン屋エアダールさんで能登半島地震のチャリティーイベントが行われました。関西のパン屋さんやお菓子屋さん、農家さんなどが集まり、売上を被災地に寄付するというもので、私も少しお手伝いをさせてもらいました。先に感想をお伝えすると...
2024.01.28
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