カンパーニュ小と
カンパーニュ大。
ずしりと重いパン。
「むらのパン もりたに」では、
このカンパーニュを主に焼いていきます。
(あ!屋号について正式にお伝えしていませんでしたが、「むらのパン もりたに」です。
よろしくお願いします🙇♀)
焼く前の生地で
小が1キロ、大が2キロです。
まだ、一度に焼けるパンの数が少ないこともありどのようにお届けするのがよいか検討中です。
また決まりましたらご案内いたします🙇♀
パンは乳酸菌の力でグルテンを分解して……
と、パンの説明をしたいのですが、
長くなるのでまた書きます!
以上!
エプロン作ってくれたIさん、ありがとう☺️
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