お客様レシピ「鰯のコンフィ、あおさのりのスープ」

こちらではお客様から教えていただいたパンの食べ方をご紹介いたします。

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↓↓お客様より↓↓

（1）鰯のコンフィと合わせて

鰯のコンフィと合わせました。 カンパーニュの旨みがしっかりあるので、コンフィはシンプルな味付け（コリアンダーシートと黒コショウ、ローレル、塩）でも十分でした。鰯を乗せたり、オイルに浸したりして、楽しみました。

（2）あおさのりのスープと合わせて

パンを購入した日は伊勢旅行からの帰りだったので、その日を思い出しつつ、伊勢のあおさのりのスープ（玉ねぎとニンニク）といただきました。添えているオイルは1のコンフィのオイルに結晶塩をぱらりとしたものです。

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Uさま、素敵なスタイリングで撮影していただき、ありがとうございます！ あおさのりのスープとカンパーニュ！意外な組み合わせですがとてもおいしそうですね！雑誌の世界のような食器に惚れ惚れします。