薪窯のこと

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薪窯製作日記【作業119日目】アーチの木枠を置いてみた!

パンを焼く「焼き床」にレンガを並べたり、アーチの木枠を作って置いてみたり。考えるより動いた一日。 最近考える日が多かったので、作業が進んだ感があってうれしい。 あ、木枠は夫に作ってもらいました。私は線を引いただけ……。 午後は吹雪いて「さぶ...
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薪窯製作日記【作業118日目】焼き床のレンが並べ

焼き床に耐火レンガを並べました。 が、全然進まなかった……。 焼き床は奥に向かって2%高くなっており、砂で高さを調整するのですが、これがうまくいかず……。 何回もやり直して、3時間かかってようやく一列終わりました。 うまくやるポイントはわか...
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薪窯製作日記【作業117日目】アーチ土台完成

アーチの土台部分が完成しました。この斜めの耐火レンガ(横から見ると三角)が、アーチを支えます。 明日からはパンを焼く「焼き床」に入ります。 以上! おやすみなさい☺
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薪窯製作日記【作業116日目】三角レンガ積み

先日三角にカットした耐火レンガに耐火モルタルを塗って積んでいきました。 ここがアーチの土台になります。 普通のサイズのレンガ(並型)を半分にカットしているので、重さも半分。軽い分、耐火モルタルを塗るのも塗りやすかったです。 作業中、耐火モル...
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薪窯製作日記【作業115日目】耐火レンガ積み続き

アーチ土台と、後方の壁の耐火レンガ積み。 耐火レンガに塗る耐火モルタルはうす〜く塗ります。1〜2ミリくらい。 均一に塗るために、私には集中力が必要です。 「今日の夕飯何にしようかな〜」とか考えながらやると、きれいに塗れません! 家の漆喰を塗...
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ケイカル板を断熱材に

先日、「断熱性で気になることがある」と書いていたのですが、それは、壁に積んだピンクの断熱レンガです。 アーチが当たる部分の強度を上げたかったので、黄色い耐火レンガを混ぜて積んでいたのですが(断熱レンガは脆いので)、耐火レンガを混ぜれば、断熱...
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薪窯製作日記【作業114日目】耐火レンガをカット

こんな形の定規、あったなあ。 アーチの土台用に耐火レンガを切りました。合計70個。 今日は想定外の事態がいくつかあって、頭パンパンっす!これを楽しめるようになりたい! 以上! おやすみなさい🏓
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薪窯製作日記【作業113日目】アーチ土台のレンガ積み

アーチの土台になる耐火レンガを積み始めました。 今日は、雪、みぞれ、雨の一日。 早く暖かくならないかなあ、と思うけど寒ければ寒いで、後から「あの時は寒かったな〜!」と思い出せるので、それはそれで良しと思うようにしています。 いや、思い込ませ...
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薪窯製作日記【作業112日目】焼き床の耐火レンガ

パンを焼く「焼き床」 は、こんな感じで、正方形の耐火レンガを並べていきます。普通の並型レンガ2枚分の大きさです。 今日は実際に並べてみて幅の確認を。図面通り7枚納まってホッ☺ そして、別の場所で断熱性が気になる箇所があり、どうするか思案して...
パンのこと

NHKの皆さま、ありがとうございました

NHKの放送の件で、最後にどうしても書き残しておきたかったことを! それは、NHKのスタッフさんがパンを撮影するとき、ものすごく丁寧に、時間をかけて撮ってくださったということです! パンが少しでも良く見えるよう、家にある木材を置いて微妙な高...