「ドリアン パン学校」のこと ものづくりへのリスペクト
パンの学校の授業第4回は「お金について」だった。その中で、「0からものづくりをする人」の大切さについての話があった。今、バーチャルなものは増えているがリアルなものは増えていないので価値を増している、という話。農家、漁師、家具職人、麦からパン...
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「ドリアン パン学校」のこと パンのこと たくさん動いておいしいごはんを食べたい
仕事のあとに夫と待ち合わせをして、よく行くとんかつ屋さんでとんかつを食べた。いつもはごはんを夫に半分食べてもらうのだが、その日は一膳すべて食べた。ぱくぱく食べた。夫「珍しいね。」私「うん、仕事でたくさん動いたから。」そのとんかつ屋さんのごは...
「ドリアン パン学校」のこと 一日は層になっている
先月、パンの学校で「文章の書き方」という授業があった。授業のあとはワークが出るのだが、そのときのワークの一つに「文章上達のために、好きな作家さんの文章を模写する」というものがあった。わたしがすぐに思い浮かんだのが吉本ばななさん。特に彼女のエ...
「ドリアン パン学校」のこと 「ドリアン パン学校」第1回グループセッションを終えて
4月から始まった「ドリアン パンの学校」。今日は初めてのグループセッションだった。グループセッションとは、生徒10人と田村校長、運営スタッフの皆さんがオンラインで一同に会し、それまでの講義に対する質問をしたり、目標に対する進捗状況などを伝え...
パンのこと 魔女の宅急便の話
「ジブリの中で何が好き？」「えーっと、私は〇〇が好き」こんな会話、誰もが一度は経験があるのではないだろうか。私はこの質問に、ずっと「魔女の宅急便」と答えてきた。理由は「パンがおいしそうだから」。女の子の成長ストーリーが……とか、最後の気球の...
ブログ 手作り味噌を食べて思ったこと
最近、お腹の調子がすこぶる良い。お腹の調子が良いと体も軽く感じて、頭もスッキリする気がする。調子が良い理由。それを探るために、最近の生活を振り返ってみた。シャワーだけでなくしっかり湯船に浸かっていること？ お風呂上がりのストレッチ？ 以前よ...