ブログ 薪窯製作日記【作業94日目】耐火セメントでパーツ作り
12月29日（金）晴れ年内最後は、耐火セメントで薪窯のパーツを作る作業。耐火セメント1袋25キロ、6袋を練って、夫に作ってもらった型に流し込みました。耐火セメントは、これまでコンクリートブロックを積む時に使っていたセメントより水と混ざりにく...
2023-12
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パンのこと 2023年を振り返る
もうすぐ2023年も終わりますね〜。ということで、今年の出来事を振り返ってみました。1月茅葺き職人さんと曽爾高原のススキを刈るイベントに参加。参加者で作ったススキの小屋の中、暖かかったなあ。そして、NHKの取材を受けた……。「曽爾高原のスス...
パンのこと しろくまちゃんのほっとけーき
『しろくまちゃんのほっとけーき』という絵本が大好きで小さい頃、祖母によく読んでもらっていました。この絵本をご存知の方はおわかりかと思いますが、途中に出てくるホットケーキが出来上がるまでの絵がもう本当においしそうで。祖母に絵本を読んでもらって...
ブログ いろいろな人のおかげで窯作りができている
昨日、運転中にバックミラー越しに見た夕日がきれいすぎてコンビニに車を停めて撮影しました。先週末から薪窯のレンガ積みを始めました。今年3月に納品してもらったレンガの包みをようやく開けることができたのですが（遅っ！）、レンガが濡れないよう、ビニ...
ブログ 薪窯製作日記【作業93日目】レンガ積みスタート
12月23日（土）晴れ今日からいよいよレンガ積みスタート！レンガを積み始めたら、私の心が「あ〜、これ！これがやりたかったんや〜！」と叫んでいました。楽しい。楽しいです。コンクリートブロック積み、頑張った自分ありがとう〜。お疲れ様〜。
ブログ 薪窯製作日記【作業92日目】燃焼室コンクリート
12月22日（金）雪冬至。今年一番の寒波ということで曽爾村も寒かった(T_T)外の温度計はマイナス1℃と1℃を行ったり来たり。こんな日は、家でこたつに入って、Netfrixでも見ていたいのですがそういうわけにもいかず……。今日は、窯の燃焼室...
ブログ 薪窯製作日記【作業91日目】10段目モルタル終了
12月20日（水）晴れ月曜日に終わらなかったモルタルの続きを完了させ……。今日は前からやってみたかったことを。家で焼いたパンを、薪窯の中で七輪で焼いて食べる！炭火で焼いて食べたカンパーニュ。おいしかったです。またやろう。「薪窯製作日記」はこ...
ブログ 薪窯製作日記【作業90日目】10段目モルタル
12月18日（月）晴れ先週終わった10段目にモルタルを流す。このモルタルを流したら、コンクリートブロックの作業は終わりだな〜と感慨にふけりながら作業。……が途中で砂が足りなくなり、作業が終わりませんでした(・∀・)
ブログ 薪窯製作日記 10段目を積み終わって
昨日、コンクリートブロック積みが終わりました。今日、窯の前に立ったら達成感で涙が……。（おーい！まだ完成してないやろー！←もう一人の自分）そして、パンを焼く自分をイメージし火を熾す動きや、パンを出し入れする動きをしてみました。今は、「窯造」...
ブログ 薪窯製作日記【作業89日目】10段目終了
12月16日（土）くもりのち雨とうとう最後の10段目。夫にも手伝ってもらったので無事に積み終わり、縦の目地も埋めることができましたー！達成感！午後からは雨降りで寒かった。。明日ゆっくり振り返ろうと思います。「薪窯製作日記」はこちらですべてご...