パンのこと

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バリバリ名張フェス、ご来場ありがとうございました

先週末の店舗営業、そして昨日の三重県名張市「バリバリ名張フェス」にお越しくださった皆さま、ありがとうございました。@bali_nabari_fes2024名張市は「ハラペコ里の市」でいつもお世話になっている場所でもあり、パンを手に取ってくだ...
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パン屋になってよかった

昨日は、「そにのわマルシェ」と「ハラペコ里の市」の2会場でパンを販売させていただきました。寒い中、足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。@peko_satonoichi@soninowa.kitchen_katteハラペコ里の市...
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曽爾foodナイトマーケット

ここ数週間、店舗販売、曽爾foodナイトマーケット、ハラペコ里の市 など、曽爾村周辺でのイベントや出店が続いていました。お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。今週の店舗販売では、なんと 「これからキャンプに行きます!」 とい...
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ぶどうパンのこと

10月から、店頭販売とイベント出店にて「ぶどうパン(レーズンパン)」の販売をスタートしました。最初はお試し価格でしたが、現在は通常価格の 1,900円 にてご提供しています。手に取ってくださった皆さま、本当にありがとうございます。この ぶど...
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今だから出せる写真

本日11月1日も、店舗営業日にたくさんの方がお越しくださいました。曽爾高原へ向かう途中、旅の寄り道としてお立ち寄りいただいた方も多く、本当にありがとうございました。曽爾村の小さな薪窯パン屋を目的地のひとつに選んでいただけること、心から嬉しく...
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奈良・曽爾村の薪窯パン屋「むらのパン もりたに」より——「ハラペコ里の市」に出店してきました

こんばんは。奈良・曽爾村の薪窯パン屋「むらのパン もりたに」です🍞本日は、名張市で開催された「ハラペコ里の市」に出店させていただきました。パンを手に取ってくださった皆さま、主催のハラペコあおむしのスタッフの皆さま、そしてご一緒した出店者の皆...
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奈良・曽爾村の薪窯パン屋「むらのパン もりたに」の朝——いきものと火の音に包まれて

朝5時、薪窯に火を入れる時間奈良県曽爾村(そにむら)の薪窯パン屋「むらのパン もりたに」です。パンを焼く日は、まだ夜の名残が濃い朝5時から、薪窯に火を入れます。外は真っ暗。聞こえるのは、虫の声だけ。静けさの中に、薪がはぜる小さな音が重なりま...
パンのこと

【ブリオッシュ通販スタート】5/23〜25限定・15%OFFキャンペーンのお知らせ

こんにちは。奈良・曽爾村の薪窯パン屋「むらのパン もりたに」です。最近、店舗で新しく販売を始めた「ブリオッシュ」が、ありがたいことにご好評いただいています。豆乳・粗糖・発酵バター・卵を使って焼き上げたこのブリオッシュは、ほんのり甘くてやさし...
パンのこと

【6月のお知らせ】鳴き声に耳を澄ましながら。曽爾村からパンをお届けします

こんにちは。奈良・曽爾村で薪窯パンを焼いている「むらのパン もりたに」です。最近は、ウグイスの鳴き声で目覚める朝が続いています。そのウグイスが、「ホー!ホケケキョ♪」……と、ちょっと音数多めに鳴いていて(笑)私は毎朝、「ケ」が一つ多くない?...
「ドリアン パン学校」のこと

【出店レポート】奈良・宇陀市「薬草発酵博覧会」にて──薪窯パンを通じてつながるご縁

こんにちは。奈良県曽爾村で薪窯パンを焼いている「むらのパン もりたに」です。先日、奈良県宇陀市で開催された「宇陀松山薬草発酵博覧会」に出店させていただきました。あいにくの空模様にもかかわらず、お越しくださった皆さま、本当にありがとうございま...