ブログ 薪窯通信2026年9月号 | むらのパン もりたに
通販のお客様にお届けしている「薪窯通信」。パンのこと、薪窯のこと、曽爾村での日々のことなどを綴っています。8月はほぼ一ヶ月、夏休みをいただいておりました。週末に友人が遊びに来てくれたり、夫や私の実家に帰省したり。おかげさまで、ゆっくり過ごす...
moritani
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ブログ 薪窯通信2026年8月号 | むらのパン もりたに
通販のお客様にお届けしている「薪窯通信」。パンのこと、薪窯のこと、曽爾村での日々のことなどを綴っています。今月の薪窯通信は、「自分の人生にこんなことって起こるんだ！」というお話です。もちろん、いい意味で。私はあまり趣味が多い方ではありません...
ブログ マンサンダルに出会った夏
今年の夏、私にとって大きな出会いがありました。今回はそんな話を少し。いや、ちょっと長いです（笑）。それは、「マンサンダル」です。マンサンダルは、限りなく裸足に近い状態で歩くためのサンダル。ある講座でご一緒している小林さんがマンサンダルのイン...
ブログ ドリアンを見学させていただきました
昨日は、広島のブーランジェリー・ドリアンへ。@pain_derien久しぶりに、仕込みから焼成まで見学させていただきました。ドリアンへ行くと、本来のやり方から少しずつ離れてしまっているところを、すうっと元に戻してもらえるような感覚があります...
ブログ 薪窯通信2026年7月号 | むらのパン もりたに
通販のお客様にお届けしている「薪窯通信」。パンのこと、薪窯のこと、曽爾村での日々のことなどを綴っています。インスタグラムでもご紹介しましたが、少し前から「ブリオッシュ」の焼き方を変えています。当店で焼いているパンは、カンパーニュ、ブリオッシ...
ブログ 夏休み前の営業が無事に終わりました
土曜の店舗販売、そして日曜の小太郎岩キャンプ場さん5周年イベントへお越しくださった皆さま、誠にありがとうございました。@kotaroiwa_soni写真は、小太郎岩キャンプ場さんで📷お隣のブースでお野菜を販売されていた、同じ曽爾村の「やどり...
ブログ 薪窯通信2026年6月号 | むらのパン もりたに
通販のお客様にお届けしている「薪窯通信」。パンのこと、薪窯のこと、曽爾村での日々のことなどを綴っています。薪窯でパンを焼くために欠かせないもの。それは、もちろん薪です。むらのパン もりたにでは、近くの森で伐採後に残った木材をいただいて薪にし...
ブログ 曽爾foodナイトマーケット
昨日は店舗販売の後、夕方からは「曽爾foodナイトマーケット」でした。@_soni_food_お越しくださった皆様、誠にありがとうございました。雨でしたがたくさんの方にお越しいただき感謝感謝です。灯りの元に人が集まるってなんか素敵だな〜と写...
ブログ ブリオッシュ、いつ焼くか問題
先週末の店舗販売にお越しくださった皆さま、誠にありがとうございました。ケーブルテレビの番組を見て来てくださった方、いつもお越しくださるリピーターの方、曽爾高原へ行かれた帰りに看板を見つけて立ち寄ってくださった方。わかりづらい場所にある当店ま...
ブログ ドキュメンタリー番組「奥大和移住紀行 風のまにまに」
以前、奈良のケーブルテレビの取材を受けたことをご紹介しましたが、その番組が6月1日から放送されています。（夜10:30から、8月末まで毎日放送予定だそうです。）番組は、奈良県・奥大和地域への移住者を紹介するドキュメンタリー番組「奥大和移住紀...